Mets et Vins
Derrière « Entre Deux verres » (cliquez ici) il y a Didier, un passionné nordiste qui parcours chaque année des centaines de kilomètres et même plus pour découvrir les vignes et les domaines, pour rencontrer des vignerons et autres passionnés du vin. « Entre Deux verres » c’est un site internet et des dégustations de qualité. Je n’en parle […]
J’avoue, la Syrah je kiffe à fond (à donf quoi). Le tout premier Crozes-Hermitage que j’ai goûté c’est celui-là et dans la vie le premier compte pour toujours… Bon en même temps difficile de ne pas aimer et il faut dire que j’ai surtout eu la chance de l’avoir eu comme premier. J’aime le fruit, […]
Elevée en fût de chêne, d’une sélection de vieilles vignes, cette cuvée 100% merlot est issue des meilleures parcelles. Un Montagne-Saint-Emilion charmeur aux notes de fruits rouges, rehaussé par un bon boisé, des tanins souples et séduisants. Michel Coudroit nous offre là un vin qui ravira toute la table. Un rapport qualité-prix qui en fait […]
Les copains débarquent ce soir et le timing est short? Pas de panique! Un passage chez le boucher, un passage chez le primeur et tout va mieux. C’est l’hiver et les tomates ne sont pas de saison? Pas de panique, il existe de la tomate de qualité en boîte. En 30 minutes le tour est […]
Louis Jadot, un grand nom des vins de Bourgogne. Ne croyez pas que ce Bouzeron est juste destiné à l’apéritif avec un peu de cassis ou de mûre. Nul besoin d’y verser quelconque sirop ou liqueur comme souvent pour un Bourgogne Aligoté. Ce vin est bien structuré et plein avec une belle dynamique, des […]
Vous aimez le Pineau des Charentes? Voici un domaine que j’ai découvert sur un salon à Lille. C’est d’abord la bouteille de leur très vieux Pineau qui m’a tapé dans l’œil. Qui dit belle bouteille, ne veut pas forcément dire qu’il y aura plaisir à boire son contenu. Et bien si! Allez hop j’achète! Une […]
Food d'Olive 