Les rattes à l’eau c’est pas rigolo, les rattes à l’huile d’olive c’est pas difficile. Une cuisson en douceur et parfumée, une chair fondante et très goûteuse. Pour accompagner une belle viande grillée c’est pas mal du tout. Pas besoin de pré-cuisson à l’eau ou à la vapeur ni besoin de les couper. On les […]
Food d'Olive 