Mets et Vins
L’association de la pomme et du caramel beurre salé reste un grand classique. Ici c’est une recette qui rassemble ces saveurs mais sous une forme moins courante. Réaliser soi-même son caramel est relativement facile si on reste devant pour le surveiller.Voici donc ma version pour emmener facilement à l’école ou au travail un peu de […]
Voici une recette de ma région: le Noooord!!! Un petit air de Pim’s mais ça n’en ai pas un. Sa réalisation est simple et relativement rapide alors pas question de vous entendre dire: moi je ne sais pas cuisiner. Tant que vous savez peser et mélanger tout va bien. N’oubliez pas de lire mes conseils […]
Quoi? Qu’est ce qu’il dit? Et pourquoi serait-il le meilleur du monde? Et bien tout simplement parce que c’est une recette du chef Gordon Ramsay et qu’il le dit dans son livre « La nouvelle cuisine faite maison » (que je vous recommande). Après ça ne tient qu’à lui, mais j’avoue que pour avoir essayé plusieurs recettes […]
Une bonne odeur de caramel envahie ma cuisine et elle se mélange au parfum de vanille et de lait chaud. Il y a bien longtemps que je n’en avais pas fait un et je le regrette. Cette recette que m’avait donné mon grand-père est tout simplement délicieuse et même beaucoup plus que ça. D’une grande […]
Quel plaisir de préparer son chocolat chaud maison. D’abord parce que c’est bon et puis il y a le plaisir de dire: « C’est moi qui l’ai fait! ». C’est facile, rapide et ça réchauffe quand dehors il fait froid. Voici la recette pour 2 bons mugs! Ingrédients: 60grs de chocolat noir à pâtisser 1 cuillère […]
Food d'Olive 