La tarte Normande

Une recette d’une belle région, d’une région aux produits du terroir reconnus pour leur qualité. Pommes, beurre et crème fraîche réunis dans une délicieuse tarte juste pour le plaisir des papilles. Que demander de plus? Certains ajoutent de la cannelle mais personnellement j’évite. D’abord parce que tout le monde n’aime pas la cannelle et de […]

La mousse au chocolat

On l’aime tous cette petite douceur de n’importe quelle heure, cette gourmandise qui n’est pas que pour les enfants. Parfois trop ferme, parfois trop légère mais rarement comme il le faut à mon goût. Cette recette pour 6 personnes, sans sucre ajouté, est très facile et très rapide à réaliser, avec seulement 3 ingrédients. Non […]

La bûche au praliné

Trop facile cette bûche. Et oui une fois de plus une recette qui tue et qui est très facilement réalisable. J’imagine déjà la tête des convives quand vous allez déposer cette bûche sur la table. Tu l’as achetée dans quelle pâtisserie? Voici la question que l’on vous posera. Et là vous sortirez vos petit bras […]

Entre Deux Verres

Derrière « Entre Deux verres » (cliquez ici) il y a Didier, un passionné nordiste qui parcours chaque année des centaines de kilomètres et même plus pour découvrir les vignes et les domaines, pour rencontrer des vignerons et autres passionnés du vin. « Entre Deux verres » c’est un site internet et des dégustations de qualité. Je n’en parle […]