Elevée en fût de chêne, d’une sélection de vieilles vignes, cette cuvée 100% merlot est issue des meilleures parcelles. Un Montagne-Saint-Emilion charmeur aux notes de fruits rouges, rehaussé par un bon boisé, des tanins souples et séduisants. Michel Coudroit nous offre là un vin qui ravira toute la table. Un rapport qualité-prix qui en fait un vin qu’il vous faut déguster, avec modération mais aussi avec des amis ou la famille.
Pour mes amis ch’tis vous trouverez ce vin, à moins de 11 euros, chez le mythique Jules à La Madeleine, le caviste qui vous veut du bien cliquez ici. Il vous conseille de le boire avec une viande rouge comme une bonne côte de bœuf. Il tiendra aussi très bien la route sur un magret de canard ou un gigot d’agneau, le tout accompagné de rattes du Touquet (la recette ici).
Food d'Olive 