Les Saint-Jacques à la crème de safran
En voilà une recette qui a de la classe. En entrée ou en plat principal, pour un réveillon, un jourLire la suite
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Une envie de fraîcheur pour votre dessert de fête? Si partir sur des fruits plutôt exotiques vous fait peur (mangue,Lire la suite
L’authentique Apple Pie
Cette recette me vient tout droit de New York! C’est une dame avec qui je parlais de cuisine américaine dansLire la suite
Le Cheesecake aux pommes
Directement inspiré de mon voyage à New York cet été et de mon passage chez Junior’s (l’inventeur du New YorkLire la suite
Le Cheesecake Oreo-Framboisés
Là c’est du lourd, il y a des calories c’est vrai mais il y a surtout du plaisir. Imaginez leLire la suite
Le clafoutis aux cerises
C’est le temps des cerises, le temps des copains et de la gourmandise. La cerise c’est un fruit de printempsLire la suite
Risotto de coquillettes au chorizo
Un risotto version pâtes ça vous dit? Oui je sais : qui dit risotto, dit riz. Mais pâtotto ça faitLire la suite
Le meilleur Brownie du monde
Quoi? Qu’est ce qu’il dit? Et pourquoi serait-il le meilleur du monde? Et bien tout simplement parce que c’est uneLire la suite
La tarte Normande
Une recette d’une belle région, d’une région aux produits du terroir reconnus pour leur qualité. Pommes, beurre et crème fraîcheLire la suite
Le gâteau de semoule caramel-raisins
Une bonne odeur de caramel envahie ma cuisine et elle se mélange au parfum de vanille et de lait chaud.Lire la suite
